Gastronomía

Todo vecino del barrio sabe que hay dos calles de gran importancia muy a mano cuando hablamos del arte de terracear con nuestro vino, cerveza,…

Cuando nos ponemos a pensar en calles de Aluche donde terracear, tomar el aperitivo y comer o cenar, hay una que aparece recurrentemente: la calle…

Han pasado casi dos años desde que dimos comienzo a nuestras degustaciones por el barrio de Aluche. Aunque todavía quedan algunos sitios que visitar y…

Han pasado ya unos meses desde que celebramos el primer aniversario del blog. Va siendo hora de dar luz a la experiencia de algunos de…

Hace ya unos años que mis amigos y yo instauramos una nueva tradición en el barrio, las preuvas de Aluche. Seguramente es de las cosas…

«Confusio» fue un chino japonés de la antigüedad e inventó la confusión. Más o menos de esa manera exponía sus conocimientos una aspirante a Miss…

Siempre que veo obras en el interior de un local que se está reformando para abrir como bar o restaurante, siento emoción, ilusión e impaciencia…

Aluche tiene infinidad de callejuelas y recovecos, lejos de las calles principales, siempre atestadas de gente que pasea mientras fisga en los escaparates, o para…

A veces me preguntan por qué escribo este blog y qué propósito persigo. La pregunta en sí, esconde múltiples respuestas. En primer lugar y sin…

Es curioso como nuestra mente trata los recuerdos. Lo vivido en nuestro pasado, sobre todo lo que en un momento dado nos hizo felices, visita…

Mucha gente me pregunta por qué este blog se sigue limitando a bares y restaurantes que son puramente de Aluche. Hay muchas ganas en general…

Una de dos, o lo retro está de moda o los que nos estamos haciendo viejos, todo lo vemos con ese puntito de nostalgia que…

Allá por 2014, Aluche se puso en el candelero televisivo de la mano de Alberto Chicote y su Pesadilla en la Cocina cuando vino a…

Para las personas que tenemos agujeros en los bolsillos y no podemos permitirnos viajar, el recurso más fácil para visitar otras culturas es a través…

Con el comienzo del nuevo milenio, mi familia tuvo uno de los cambios más drásticos que ha vivido. La empresa en la que trabajaba mi…